¿Cómo tener una licencia de cafetería en Barcelona y qué precio tiene ?
En este post te contamos lo que pide el Ayuntamiento de Barcelona para activar legalmente una licencia de actividad de cafeteria.
Por si aún no nos conoces, nos presentamos: somos ERA arquitectos.
En realidad, soy Esther Rovira, arquitecta en Barcelona y passive house designer.
En este post encontrarás todos los puntos de vista y nuestra recomendación profesional.
Espero que te ayude!
NO ES TAN FACIL
Me llaman muchos clientes a los que les hicimos una tienda preguntándome lo que cuesta añadir la actividad de cafetería.
Soy consciente que puede parecer fácil poner una barra-estantería, una máquina de café y una neverita en tu local; pero la realidad burocráctica es mucho más complicada.
Por qué? pues porque el Ayuntamiento de Barcelona se asegurará de que cumples toda la normativa: gestión de residuos, accesibilidad, incendios…
Por eso antes de seguir leyendo, debes enfrentarte a la dura realidad: es un proceso caro y complicado.
Lo primero
Antes de nada debes pedir un informe previo a urbanismo para saber si las normativas lo permiten.
Puedes hacerlo tu mismo/a o puedes pedirlo a un profesional.
Las reglas básicas
Ahora que ya sabes que en tu local se permite tener la actividad de cafetería, te cuento otros requisitos comunes que debe cumplir el local (puede variar):
– altura de 2,50m
– pasos de 80cm (anchos de escalera también)
– tener dos baños separados del resto del local por dos puertas (según dimensiones te piden un baño para silla de ruedas)
– techo aislado acústicamente
– instalación eléctrica según normativa vigente
– 1 salida directa a la calle con ruta de evacuación de máximo 25m (desde el punto más interior no pueden haber más de 25m)
– 10m2 mínimo en planta baja
Proyecto de obras cafetería
Si tu local no dispone de estas reglas básicas, debes hacer un proyecto de obras para adecuarlo.
Si el proyecto implica tirar alguna pared, necesitas hacer un proyecto con un técnico para pedir Licencia de obras (nosotros en 2025 te cobramos 2.000€ iva incluído en Barcelona ciudad para locales de 50m2).
Debes añadir las tasas de visados de proyecto y tasas de obra (como mínimo serán 1.000€ ya que las tasas de obra van en porcentaje al coste de las obras).
Obviamente hay que añadir el coste de las obras para adecuar el local a las reglas básicas anteriores.
Debes tener en cuenta que existen muchos locales en Barcelona que ni con obras pueden solucionar el cumplimiento de estas normas básicas.
Es decir que si estás buscando local, evita los que tienen una altura menor de 2,50m porque muy seguramente ni las obras te lo podrán solucionar.
Proyecto de licencia de actividad
Si tu proyecto cumple las reglas básicas de la licencia de actividad de cafetería, te ahorras las obras de adecuación y vas directamente al proyecto de actividad.
Este proyecto lo debe hacer un técnico e incluye:
– proyecto de instalción (1.500€) (en el caso de bar, restaurante o cafetería)
– proyecto de actividad (1.500€)
También debes añadir la evaluación del comité examinador certificado por el Ayuntamiento (3.000€).
Recuerda que los precios incluyen el 21% de IVA y son para el 2025 para locales en Barcelona ciudad de hasta 50m2.
RESUMEN
Hagamos cuentas ejemplo para un local de 50m2 y precios 2024:
– proyecto de obras (2.000€+ 1.000€ de tasas mínimo) (sólo aplica si tiras paredes que no sean estructurales) (si tocas estructuras, añade mínimo 10.000€+iva + mucho más tiempo lidiando con vecinos)
– obras de adecuación (según el local puede variar mucho)
– proyecto de instalción (1.500€)
– proyecto de actividad (1.500€)
– comité examinador certificado por el Ayuntamiento (3.000€)
Total, sin obras= 6.000€
Total, con obras= 9.000€ + ejecución de las obras
Para que te hagas una idea, hacer los 2 baños y la electricidad de un mini-local de 50m2 cuenta a partir de 19.000€+21% de iva.
Recuerda que los precios incluyen el 21% de IVA y son para el 2025 para locales en Barcelona ciudad de hasta 50m2.
Mi recomendación profesional:
Y si puedes, acude acompañado/a de un técnico experto en licencias de actividades (nosotros podemos acompañarte e informarte por 195€ iva incluído en Barcelona ciudad durante el 2025).
En cualquiera de los dos casos, pide tu asistencia de un experto aquí.
Recuerda que si nos contratas los servicios posteriores, te descontamos lo que has pagado de la visita.
Te mando muchos ánimos y fuerza!
